Planering undersökning 2/2

Frågeställning - finns det stärkelse, protiein eller glukos i stekt fisk, örtsås, potatis och majs?

hypotes - jag tror att det finns protein i fisken, stärkelse i såsen och potatisen och driv socker i majset.

Material

fisk,potatis,glasstav, provrör, sås, majs, vatten, jod, natriumhydroxid,  koppasulfat , 

viola projet

glukos

hur man tar reda på om det finns druvsocker i en lösning

svar: för att se om det finns druvsocker i en blandning blandar man i 5 droppar CuSO4
och sedan ska du droppa in NaOtt tills det blir blått viktigt max 2 centimeter av lösningen och att det sätts ner i en behållare med varmt vatten.